Para 3 cornetos de gelado de morango vegan
2 bananas da madeira maduras
2 tâmara
8 morangos pequenos
2 Cones de bolacha
Para fazer o gelado, basta cortar as bananas às rodelas, os morangos em quartos, e espalhá-los num prato com papel vegetal. De seguida, levar ao congelador durante cerca de 8h.
Demolhar as tâmaras no mínimo 4h e escorrer a água.
Retirar as bananas e os morangos do congelador, deixar repousar durante cerca de 5 minutos, colocar no processador com as tâmaras e bater até ficar um creme suave.
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