Receita de doce de morango saudável
500g de morangos
2 tâmaras medjool
3 c. de sopa de chia
2 c. de sopa de xarope de ácer
1 c. sopa de sumo de lima ou limão
1 c. café de extrato baunilha(opcional)
Num tacho, adicionar os morangos cortados em quartos, ou pedaços mais pequenos se preferir, as tâmaras picadas e os restantes ingredientes. Mexer e deixar cozinhar em lume brando até ficar em calda, com a textura desejada.
De seguida, deixar arrefecer e guardar em frascos esterilizados (colocar água a ferver nos frascos, deixar alguns segundos e retirar).
