quinta-feira, 7 de abril de 2016

Como fazer um smoothie bowl.


Para fazer a base do Smoothie Bowl

1 chávena de café
Leite vegetal (amêndoa, avelã, côco, arroz, aveia)
Sumo de fruta
Água de côco

Para adicionar consistência: 1 colher de sopa
Sementes de linhaça trituradas ou chia.
Manteiga de frutos secos

Fruta: 1 a 2 peças
Banana, maçã, pêra, manga, pêssego, morango, abacate, ananás, etc,

Verdes: 1 punhado
Espinafres, couve, alface, etc.

Adoçar: 1 colher de chá
Mel, canela, figos, etc.


Para o topping crocante:

1 colher de sopa
Sementes cruas ou caramelizadas (abóbora, girassol, chia, cânhamo, etc.)
Flocos de quinoa ou aveia tostados no forno
Frutos secos (nozes, avelãs, cajus, amêndoas)
Granola

Extras (opcional)
Cacau em pó ou pepitas
Superalimentos
Lascas de côco
Pólen de abelhas