Sumo verde (que sabe a limonada).

Ingredientes para 1 sumo
5 folhas ou pés grandes de um vegetal (couve, alface, espinafres, aipo, folhas de beterraba, etc.)
Sumo de 1 limão
1 maçã grande (ou meia beterraba, também adoça)
Um pedaço de gengibre ralado
1 folha de menta (opcional)
1 chávena de água fria

Preparação

.Triturar todos os ingredientes na liquidificadora.
.Coar, com um coador, para um copo.
.Beber imediatamente.

Aconselhado para energizar antes de esforço físico ou intelectual. É um boost de vitaminas e antioxidantes.