Fórmula para lanche ou pequeno almoço saudável, vegan, sem glúten e sem lactose.

1. Leite de frutos secos (amêndoas, nozes, avelãs).

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2. Cereal (germinados, cereais tufados ou flocos de trigo sarraceno, amaranto, quinoa, aveia (tem glúten), centeio (tem glúten), etc.).

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3. Sementes (linhaça, chia, girassol, abóbora, etc.).

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4. Adoçante (mel, banana, xarope de ácer, açúcar de coco).

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5. Fruta fresca da época (romã, pêssego, tangerina, laranja, maçã, pêra, kiwi, alperce, figos, melancia, melão, meloa, uvas, frutos vermelhos - morangos, mirtilos, amoras, cerejas, framboesas) Opcional.

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6. Topping (cacau em pó ou em pepitas, canela, pólen, compota, lascas de coco, bagas goji, vagem ou pasta de baunilha, etc.) Opcional.

Misturar tudo numa taça, envolver bem, aguardar uns minutos e degustar.
Também pode triturar tudo numa liquidificadora. Beber imediatamente.