6 sardinhas frescas
Sal
Molho:
4 dentes de alho cortados em fatias finas
1 limão
5Cl de vinho branco
salsa picada
Preparação:
.Pré-aquecer o forno, ligando apenas a resistência superior e deixando a porta ligeiramente aberta.
.Retirar o excesso de sal da sardinha sem retirar a pele.
.Secar as sardinhas e colocá-las num tabuleiro untado com azeite e levá-las ao forno.
.Misturar todos os ingredientes indicados para o molho e regar as sardinhas com o mesmo.
.Levar ao forno 20 minutos a 200 ºc
.Quando estiverem loirinhas, a pele a separar-se, estão prontas a serem servidas.
.Pré-aquecer o forno, ligando apenas a resistência superior e deixando a porta ligeiramente aberta.
.Retirar o excesso de sal da sardinha sem retirar a pele.
.Secar as sardinhas e colocá-las num tabuleiro untado com azeite e levá-las ao forno.
.Misturar todos os ingredientes indicados para o molho e regar as sardinhas com o mesmo.
.Levar ao forno 20 minutos a 200 ºc
.Quando estiverem loirinhas, a pele a separar-se, estão prontas a serem servidas.
